Hochwertige pflanzliche Öle für
Ihre Gesundheit, für Ihre innere und äußere Schönheit und in der Küche immer
verfügbar zu haben, dazu möchten wir Sie mit unserer Oelmanufaktur ermuntern.
Schließlich zählen Öle aus Samen mit zu den ältesten Heilmitteln, die auch für
den modernen Menschen von außerordentlichem Wert sind. Ein hochwertiges
Pflanzenöl ist von ausschlaggebender Bedeutung für unser körperliches und
seelisches Wohlergehen, weil sich die verschiedenen Inhaltsstoffe eines Öls auf
vollkommene Weise ergänzen. Inzwischen ist wissenschaftlich erwiesen, dass
täglich ein bis zwei Esslöffel eines ausgesuchten Pflanzenöles unsere Gesundheit
verbessert. Es kann angewendet werden, um Krankheiten vorzubeugen, chronische
Leiden zu lindern und langwierige Heilungsprozesse zu unterstützen.
Naturbelassene Speiseöle, sogenannte „native“ Öle, werden „kalt“, das heißt bei
einer Temperatur, die je nach Sorte bei maximal 40 Grad Celsius liegen darf, aus
ungerösteten Ölsaaten durch mechanisches Pressen gewonnen. Ohne chemische
Zusätze erhalten diese Öle ihre natürliche Qualität und Zusammensetzung.
Wichtigste Inhaltsstoffe sind Mineralien, Vitamine, Enzyme und die einfach und
mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Bei der Herstellung eines Öls in unserer
Ölmanufaktur, kaltgepresst versteht sich, achten wir auf
ausgesuchtes, sortenreines, sonnengereiftes Saatgut und verzichten bei der
Herstellung auf die Filtration. Eventueller Bodensatz oder Trübungen sind bei
den Naturprodukten somit naturbedingt.
Echtes naturbelassenes,
kaltgepresstes Öl ist
aufgrund der schonenden Herstellungsweise und der sorgfältigen Auswahl an
Rohstoffen.
Damit Pflanzenöle ihre hohe Wirksamkeit erhalten und entfalten, müssen sie auf
sehr schonende Weise gewonnen werden. Mit den Schadstoffen werden aber auch
gleichzeitig alle kostbaren Geschmacksstoffe, wertvollen Vitamine und
hochwertigen Wirkstoffe zerstört.
Der
Lein (Flachs)
ist die älteste kultivierte Ölpflanze der
Welt. Kaltgepresstes Leinöl, auch
Leinsamenöl genannt, ist ein wichtiges Lebensmittel für eine gesunde
Ernährung und enthält mit ca. 58 Prozent einen ausgesprochen
hohen Anteil an Alpha-Linolsäure.
Wie gesund ist Leinöl eigentlich?
Aufgrund seines besonders hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäure sollte es in keiner
gesundheitsbewussten Küche fehlen. Leinöl gilt, solange es nicht erhitzt wird,
als eines der wirkungsvollsten und gesündesten Öle überhaupt. Leinöl und deren
Wirkung ist nur sehr kurz haltbar. Bei uns können sie Leinöl kaufen in Bio
Qualität. Außerdem ist unser Leinöl
frisch gepresst. Dem Öl
wird eine entschlackende und entgiftende Wirkung nachgesagt. Es ist reich an
Vitamin E.
Es unterstützt, regelmäßig eingenommen, das Immunsystem des Darms und stärkt und
regeneriert seine Schleimhäute. Sesamöl unterstützt zahlreiche
Stoffwechselvorgänge im Körper und wird gerne innerlich als Nerventonikum
eingesetzt, weil es beruhigend, stärkend und erdend wirken soll. Sesamöl ist
hoch erhitzbar. Das blasse, hellgelbe, dünnflüssige Öl ist reich an wichtigen
Fettbegleitstoffen und wirkt sich positiv auf den Fettstoffwechsel aus, fördert
die Regeneration der Haut und bringt den Hormonhaushalt in Schwung.
Die Stärke des Walnussöls liegt im Kulinarischen, da es
vor allem Wurzelgemüse und Salaten das gewisse Etwas verleiht.
Es eignet sich besonders zur
Zubereitung von Salaten und zur Verfeinerung von Gemüsegerichten.
Das Aroma des kaltgepressten Öles ist mild und
fruchtig. Erdnussöl kann an einem kühlen Ort mehrere Monate aufbewahrt werden.
Es reicht aber völlig aus, wenn Sie Erdnussöl außerhalb der Kühlung an einem
sonnengeschützten Ort lagern. Das Öl ist sauerstoffempfindlich und könnte ranzig
werden. Beim Ölziehen spielt unsere Speicheldrüsen eine wichtige Rolle bei der
Verdauung, sondern auch bei der Ausscheidung von verschiedenen
Stoffwechselprodukten und Giften. Beim Kauen und Lutschen erhöht sich der
Blutfluss durch die Drüsen um das 3-4fache, die reinigende Wirkung dieser
speziellen „Filter“ wird damit erheblich gesteigert. Der Organismus befreit sich
so von schädlichen Mikroben, Toxinen und Säuren, der Gasaustausch wird verstärkt
und der Stoffwechsel aktiviert. Das Öl dient dabei als Adsorbens, das die
freigesetzten Schadstoffe bindet. Ein Esslöffel Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) wird
im vorderen Teil des Mundes wie ein Bonbon gelutscht. Das soll leicht und ohne
besondere Anstrengung geschehen und 15 bis 20 Minuten dauern. Zunächst ist das
Öl zäh und gelb, wird dann aber dünnflüssig und milchig weiß. Erst dann ist der
Prozess beendet. Das jetzt stark belastete und infizierte Öl ausspucken (auf
keine Fall schlucken!). Diese Prozedur sollte einmal am Tag, am besten nüchtern,
durchgeführt werden, sie ist aber auch vor dem Schlafengehen möglich. Leinöl
macht glücklich- das blaue Ernährungswunder - Hans-Ulrich Grimm - Dr. Watson
Books - Ölwechsel für Ihren Körper - Reiner Schmid - Gesund, vital und
schön mit naturbelassenen Ölen - Pflanzenöle - Qualität, Anwendung und
Wirkung - Ruth von Braunschweig - Stadelmann Verlag - Heilsame Öle - Dr.
Roland Lüthi, Doris Iding - Herbig Verlag - Öl-Eiweiss-Kost - wissenschaftlich
fundiertes Kochbuch der Krebsforscherin - Dr. Johanna Budwig - Sensei Verlag
beschreibt die Wirkung von Leinöl mit Quark oder Quark mit Leinöl bzw. Leinöl
und Quark oder besser gesamt Quark und Leinöl.